شوفان الشعير عالي الجودة بيتا جلوكان مسحوق

شوفان الشعير عالي الجودة بيتا جلوكان مسحوق

بيتا الشوفان عالي النقاء جلوكان مسحوق هي ألياف غذائية طبيعية قابلة للذوبان في الماء مستخرجة من نخالة الشوفان بالتكنولوجيا الحيوية المتقدمة كعنصر نشط فريد من الشوفان ، يمكنه الحفاظ على مستوى صحي من الكوليسترول والجلوكوز في الدم وما إلى ذلك.

في عام 2014 ، L&P أصبحت الأطعمة هي الشركة المصنعة الأولى والوحيدة التي حصلت على الموافقة الجديدة على مكونات الطعام لشوفان بيتا جلوكان 70٪ بواسطة NHFPC.

مقدمة أساسية

خصائص المنتج

بيتا الشوفان جلوكان هو أبيض إلى أصفر فاتح ألياف قابلة للذوبان في الماء ، مسحوق طعم محايد يتكامل بسهولة في مجموعة متنوعة من الأطعمة والمشروبات والمكونات الوظيفية.

1. الذوبان : بيتا الشوفان جلوكان المحدد يجب تكون عالية الذوبان ، ترتبط الذوبان بمحتوى بيتا جلوكان محتوى أعلى ، أفضل الحل. إنه يمكن أن يوفر التنظيف حسب الذوق والملمس الناعم فوائد في طعم المشروبات.

2. الاستقرار : بيتا الشوفان جلوكان مستقر للحرارة والحمض ، ومناسب لمجموعة متنوعة من العمليات الصناعية الغذائية.

3. المثبت : بيتا الشوفان جلوكان له لزوجة قوية وخصائص استحلاب. يثخن ويثبّت نظام المستحلبات الكريمية ، ويشبه الدهون خصائص سهلة الاستخدام في قليلة الدسم المنتج.

4. ممتد ShelfLife للمنتجات : بيتا الشوفان جلوكان لديه قدرة قوية على الاحتفاظ بالماء. في تطبيق البسكويت ومنتجات المخابز ، مدة الصلاحية يمكن تمديده عن طريق ضبط محتوى الرطوبة .

وظائف فسيولوجية

بيتا الشوفان جلوكان هي ألياف غذائية قابلة للذوبان فريدة من نوعها مستخلصة من الشوفان ، جلب منتجاتك معترف بها وظيفة الشوفان ، بما في ذلك الصيانة من مستويات الكوليسترول الصحية ، وخفض نسبة السكر في الدم وحماية الجهاز الهضمي ، إلخ.

هيلثي كوليسترول ليفس الصيانة ：

العديد من التجارب السريرية على مر السنين من أظهر جميع أنحاء العالم أن بيتا الشوفان جلوكان يمكن أن يخفض الكولسترول الضار والكوليسترول الكلي ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم هو أحد عوامل الخطر في أمراض القلب التاجية إضافة بيتا الشوفان جلوكان الطعام يساعد على حماية صحة القلب أظهرت الدراسات البحثية أنه بالمقارنة مع المجموعة الضابطة ، فإن المدخول بنسبة 5 جم / يوم بيتا الشوفان جلوكان يمكن أن تخفض الكوليسترول الكلي بنسبة تصل إلى 7.4٪.

منحت المفوضية الأوروبية المطالبة الصحية التالية: بيتا الشوفان جلوكان يمكن أن تخفض مستويات الكوليسترول. Iintake من 3 جرام / يوم بيتا الشوفان جلوكان يمكن أن يخفض مستوى LDL في المصل عن طريق تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.

المرجع ： M Bio¨rklund. المجلة الأوروبية للتغذية السريرية (2005) 59 ، 1272–1281

1. استجابة الدم الجلوكوز تخفيض ：

بيتا الشوفان جلوكان هو مكون نشط له تأثير على خفض نسبة الجلوكوز في الدم الاستجابة. أظهرت العديد من التجارب السريرية أن تناول 30 جم الكربوهيدرات بما في ذلك على الأقل 4 جم بيتا الشوفان جلوكان يمكن أن تساعد في خفض مستويات الجلوكوز في الدم بعد الوجبة. أثناء تقييم البحث لاستيعاب 5g بيتا الشوفان جلوكان بعد الوجبة ، ينخفض ​​مستوى الجلوكوز في الدم بنسبة 19٪ p <0.005 30 بعد دقائق من الوجبة ، ينخفض ​​مستوى الجلوكوز في الدم بنسبة 16٪ p <0.066） 60 دقائق بعد الوجبة.

منحت المفوضية الأوروبية المطالبة الصحية بشوفان بيتا جلوكان استهلاك بيتا الشوفان جلوكان يمكن أن تقلل من نسبة الجلوكوز في الدم بعد وجبة.

يبلغ متوسط ​​تركيز الجلوكوز في الدم 10 أشخاص بعد الأكل

(■ ： 5 جرام شوفان بيتا جلوكان مجموعة ▲ ： تحكم مجموعة مشروبات )

المرجع ： M Bio¨rklund ، المجلة الأوروبية للتغذية السريرية (2005) 59 ، 1272-1281

2.صحي تحسين الجهاز الهضمي

بيتا الشوفان جلوكان يمكن أن يحسن ويحافظ على صحة القولون من خلال التأثير على المكونات الميكروبية للأمعاء والتمثيل الغذائي ، وزيادة الرطوبة ، والتخمير لتوليد أحماض دهنية قصيرة السلسلة مفيدة بناء على المختبر نموذج التخمر المعوي ، بيتا الشوفان جلوكان يمكن تخميره لإنتاج المزيد الزبدات من أي ألياف أخرى يمكن أن تحسن صحة القولون ، لأن الزبد هي المصدر الرئيسي للطاقة لـ الخلايا المستعمرة وأثبت أنه مضاد للالتهابات و مضاد للسرطان خصائص

كاتي م كوينان ， التغذية مجلة 2007 ، 6: 6

مواصفات المنتج