منذ وقت ليس ببعيد , نشرت المجلة الأكاديمية البريطانية العليا " مجلة الطبيعة " أحدث نتائج البحث , وهي فريق البحث العلمي المؤلف من 21 عالمًا مثل جامعة ستانفورد من كلية الأعصاب والطب , والجامعة لندن , إنجلترا . الهدف الرئيسي لعامل FGF17 , حقن السائل النخاعي للفئران الصغيرة في دماغ الفئران المسنة , يمكن أن يعكس تراجع ذاكرة كبار السن , ويعزز ذاكرة الفئران المسنة , وتحسن الذاكرة .
هذه الدراسة مثيرة . ما يجب رؤيته هو أن البشر المختبئين وراء الدراسة يثابرون على حل عقولهم عند مواجهة الشيخوخة وفقدان الذاكرة .
من منظور أسواق المواد الخام الوظيفية , ، هناك العديد من المواد الخام في اتجاه صحة الدماغ , بما في ذلك PQQ , مستخلص أوراق الجنكة , DHA / PEA , فوسفوليبيدسين (المشار إليه فيما يلي باسم " PS ") وما إلى ذلك . من بينها , في 21 أكتوبر , 2010 , الإعلان " عن الموافقة على 3 عناصر مثل الموافقة على بوليستر السكروز , ببتيد الذرة المهجن مسحوق , حمض الفوسفوليبيدال , وما إلى ذلك . كأغذية موارد جديدة " صادر عن وزارة الصحة الصينية السابقة تمت الموافقة عليه باعتباره مصدرًا جديدًا للغذاء
مرت 12 عامًا الآن , هل يمكن أن تكون PS التي تم إنقاذها طويلًا إيذانا ببدء " الإقلاع " لحظة في الصين؟
1 . 1 مليار سوق صحة الدماغ , طلب واضح
وفقًا لبيانات أبحاث السوق المتحالفة , ، بلغ حجم سوق منتجات صحة الدماغ العالمية في عام 2017 حوالي 25 مليار يوان , ومن المتوقع أن يصل إلى 41 . 5 مليارات يوان في عام 2023 , مع معدل النمو السنوي المركب 8 . 8٪ . يتطور السوق بسرعة .
تركز l & p على التغذية , حلول الصحة والسلامة الغذائية . PS هي واحدة من قطاعات الأعمال الهامة . من وجهة نظرها , متأثرة بوباء التاج الجديد , سيرغب العديد من المستهلكين في " التحكم " صحتهم . إلى جانب تسارع شيخوخة السكان وزيادة الحياة اليومية , سيتوسع سوق صحة الدماغ تدريجيًا , كما امتد عدد المستخدمين ليشمل جميع الأعمار .
من ناحية , بلدي 's عدد السكان المسنين ضخم , كما أن درجة الشيخوخة تزداد عمقًا . تُظهر بيانات التعداد الوطني السابع أن عدد السكان الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا في عام 2020 وصل إلى 191 مليونًا . في نفس الوقت , يستهدف السوق أيضًا دائرة كبار السن .
أشارت الاتجاهات العالمية للأغذية والمشروبات في yingmud في عام 2019 إلى أن الشيخوخة الصحية أصبحت قضية مهمة جدًا لصناعة الأغذية والمشروبات ؛ ومع الأشخاص 's إدراك أمراض الدماغ مثل الزهايمر 's المرض وتعميق التعمق , بدأ المزيد والمزيد من الأشخاص في منتصف العمر وكبار السن في الاهتمام بصحة الدماغ والبحث عن المنتجات ذات الصلة .
من ناحية أخرى , لا يهتم كبار السن فقط بصحة الدماغ , ولكن المجموعات الشابة لديها أيضًا طلب على منتجات صحة الدماغ . وفقًا " لتقرير ضغط مكان العمل 2020 " , بلغ متوسط قيمة الضغط للأشخاص في مكان العمل في عام 2020 6 . 9 , وصلت إلى ذروة الضغط في العامين الماضيين . وشعبية الكلمات مثل " القوائم الداخلية " و " الاستهلاك الداخلي " يكفي لمعرفة ضغط الشباب في هذا العام .
ضغط عقلي مرتفع , قوة دماغية عالية , كيفية إبقاء الدماغ رصينًا وتركيزًا في العمل , كيفية تخفيف التوتر والقلق , وتهدئة المشاعر أصبحت محط تركيز الجيل الأصغر من الانتباه .
بالإضافة إلى , يحتاج تعلم المراهقين إلى تعزيز الذاكرة , يحتاج الرضع والأطفال الصغار إلى تعزيز نمو الدماغ وتحسين القدرة المعرفية . وفقًا لتقرير بحثي " حول صناعة الأغذية للرضع والأطفال الصغار 2019 " في ذكاء سوق المرآة السحرية , في يونيو 2019 , التأثير الرئيسي لفئة أغذية الأطفال الرضع على نظام تاو هو DHA / الجوز الذي يعزز نمو دماغ الأطفال وخلايا الدماغ الحصة السوقية للمنتجات الزيتية المرتبة الثانية , تمثل 20 . 11٪ .
الناس 's الاهتمام بصحة الدماغ قد عزز تطوير سوق صحة الدماغ العالمي . مع الاختراقات المستمرة للعلم والتكنولوجيا وتعزيز البحث العلمي على المواد الخام الوظيفية , ليس من الصعب تخيل ذلك في المستقبل , المنتجات التي تستهدف صحة الدماغ , خاصة الأطعمة الخاصة , قد تصبح فئات شرائح سريعة النمو . لا يزال هناك مجال كبير للتطوير , مما يعني أن الشركات التي يمثلها وينغ يوانكينغ لا يزال لديها العديد من الفرص للزراعة في سوق صحة الدماغ .
ومع ذلك ، , كما ذكرنا سابقًا , هناك العديد من المواد الخام الصحية والصديقة في الدماغ . لماذا تستحق PS الاهتمام والتوقعات؟
02 طبيعي , بحث علمي , ويطلب كل العلم PS
PS هي مادة خام صحية تعمل على تحسين الإدراك الدماغي . وفقًا لإحصاءات غير مكتملة , هناك حوالي 30 نوعًا من المواد الخام في السوق حاليًا , بما في ذلك مستخلص أوراق الجنكة النموذجية , DHA / EPA , القراصنة والبيرين , البيرين (PQQ) و PS , إلخ . هذه المواد الخام معلنة لصحة الدماغ , ولكن آلية كل مادة خام ليست هي نفسها , لذا فإن مجالات التطبيق الرئيسية والآثار الفسيولوجية مختلفة .
بالنسبة للقضايا المذكورة أعلاه , أجرينا مقابلة مع يانغ جيلينغ , نائب المدير العام لـ شركة l & p food technology co . , ltd . . قال الرئيس يانغ أن PS لديها المزايا التالية:
1 . PS عبارة عن مادة خام طبيعية , مرتبطة بشكل طبيعي بوظيفة الدماغ . PS عبارة عن فوسفوليبيد طبيعي موجود في الأغشية الحيوية لجميع الحيوانات , النباتات عالية الكائنات الحية الدقيقة . يوجد PS في مجموعة كبيرة عدد خلايا الدماغ العصبية , التي لها تأثير مهم على وظيفة الخلايا العصبية , وتسمى أيضًا " مغذيات الدماغ " .
2 . توضيح التحسن المعرفي . تأتي أسباب تدهور الوظيفة المعرفية المرتبطة بالعمر من جوانب متعددة , بما في ذلك: (1) تكوين ومحتوى تكوين الدهون في غشاء الخلية , منخفض نشاط الانزيم؛ يتم تقليل قدرة التوليف والإفراج عن الكتلة .
يمكن أن ينظم ps تنظيم سيولة الغشاء , تنشيط الإنزيمات على غشاء الخلية , والتحكم في نشاط الخلايا ؛ المشاكل (2) يمكن أن تساعد في إصلاح الخلايا العصبية ؛ في مواجهة المشاكل (3) , يمكن أن يشارك PS في نقل نقل المعلومات العصبية , ويعزز إطلاق الناقلات العصبية , وذلك لتحسين صحة الدماغ .
3 . دعم البحث العلمي PS أكثر ثراءً . قال wenguanqingyi yang: " هناك أكثر من 3 , 000 ورقة بحثية حول أبحاث PS حتى الآن , وأظهرت أكثر من 60 دراسة إكلينيكية بشرية أن PS هو عنصر أساسي , فعال , وذاكرة من حيث تحسين واستعادة الإدراك والذاكرة . يمكن للأمان أن يساعد تطبيق صحة الدماغ على تكملة المواد الخام . "
في نفس الوقت , PS 's يتم تطوير المزيد من التأثيرات بشكل مستمر , مثل تحسين قلة انتباه الأطفال , مساعدة الرياضيين 's وجع العضلات لتخفيف وتحسين التحمل الرياضي .
4 . عالميًا , أصبح معروفًا بشكل متزايد . في الوقت الحاضر , تم السماح بـ PS في العديد من البلدان , مثل الولايات المتحدة , الاتحاد الأوروبي , الصين , اليابان , وكوريا الجنوبية .
5 . الأشخاص المناسبون هم على نطاق واسع . قدمت L&P yang أن PS يمكن أن تلبي الاحتياجات المتباينة للأشخاص في مختلف الأعمار في مختلف الأعمار . على سبيل المثال , يركز الأطفال والمراهقون على التعلم والذاكرة , يدفع الكبار مزيد من الاهتمام بتخفيف التوتر واسترخاء الدماغ , يتركز كبار السن في الوقاية الصحية , إلخ . جوهر
باختصار , PS لها مزايا معينة من حيث اللوائح , وعي السوق , تأييد البحث العلمي , آلية العمل , ونطاق التطبيقات . وفي نهاية التطبيق , التحرك أيضًا نحو المزيد من المستخدمين .
في الوقت الحاضر , يتركز تطبيق PS في السوق المحلية في بعدين من المكملات الغذائية والأغذية العادية . يعتمد اتجاه المكملات الغذائية بشكل أساسي على الكبسولات الصحية اللينة , الكبسولات الصلبة , الهراء , وبعض البودرة والأقراص. اتجاه الغذاء العادي , الآن هناك العديد من شركات الألبان تختار إضافة PS , مثل xicabigan , peizhi , junlebao وشركات ألبان أخرى , بالإضافة إلى , فهي تتضمن أيضًا جرعات مناسبة وشائعة - اكتب المنتجات مثل حلوى الفدج .
أحد مفاتيح القرار النهائي " للإقلاع " هو بناء خطة متباينة .
03 L&P: إنشاء خطة تمايز
وفقًا لرئيس L&P , ، يوجد حاليًا أقل من 10 شركات في الصين أنتجت PS في الصين . ومن المتوقع أن تبلغ الطاقة الإنتاجية لكل منزل حوالي 10-50 طنًا , وإجمالي الطاقة الإنتاجية لـ لا يتجاوز سوق المواد الخام الأولية في الصين 200 طن . بالإضافة إلى , مصدر كل مادة خام PS يختلف أيضًا , مقسمًا بشكل أساسي إلى ثلاث فئات: بما في ذلك مصادر فول الصويا , مصادر بذور عباد الشمس والبحرية مصادر بيولوجية .
بالإضافة إلى مصدر المواد الخام , تختلف كل مادة خام أيضًا في مواصفات المنتج وطبيعته , مما يؤثر بشكل كبير على تطبيق PS في المنتجات المختلفة .
العودة إلى L&P . في الوقت الحاضر , الشركة 's سعة الإنتاج السنوية PS كبيرة وتنتمي إلى كبار المصنعين في الصناعة . مصدر المواد الخام PS هو فول الصويا وبذور عباد الشمس , ويمكن توفر مواصفات مختلفة , 20٪ -70٪ من المنتجات , تشتمل المنتجات على أشكال مسحوقية وسائلة . من بينها , PS , والتي تشبه 70٪ مصدر عباد الشمس عالي المحتوى , حاليًا المقدمة من عدد قليل من الشركات , ويمكن أن توفر wenguanqing للعملاء .
" لدينا منتجات مناسبة لجودة المياه الأساسية , تتمتع بلامركزية واستقرار أفضل للمياه , ولدينا أداء ممتاز في مشروبات الألبان والمشروبات الوظيفية . وهذا ما لا تستطيع العديد من الشركات والمنتجات في السوق الحالية القيام به . الحالة النموذجية هي أن لدينا منتجات مخصصة مناسبة للكبسولات اللينة وفقًا لاحتياجات العملاء , كما أن الثبات جيد جدًا . "
بالإضافة إلى التراكم المستمر للقدرة , المواصفات , أشكال المنتج , الأداء , والتطبيق , لا يزال wenguanqingyi يستكشف أبعادًا أعمق وأكثر .
جانب المنتج , فإنه ينشئ معهده الخاص للتكنولوجيا الحيوية , جنبًا إلى جنب مع الإنتاج , الأكاديمي , والقدرة البحثية لتحسين المنتج وتحسينه ؛
يقوم جانب السوق , على أساس احتياجات العملاء , بتوحيد قدرات تصميم الصيغة وتطبيق الدعم الفني لتلبية احتياجات العملاء في جميع الجوانب ؛
يتحدث عن المستقبل , السيد . قال yanguanqingqing أنه في , التالية وفقًا لاحتياجات العملاء المختلفة , فيما يتعلق ببحوث تكنولوجيا المنتج , التطوير , التطبيق , ومعالجة الإنتاج , سيساعد العملاء على إكمال الاختبار وتحسين الحل الشامل . قنوات وطرق اتصال متعددة تواصل الاتصال بالمنتج .